|
|
Hartige Taart Met Broccoli, Tomaat En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 broccoli, 1 ui, 2 tomaten, 50 gr feta, 1 el boter, 150 gr gehakt, 5 plakjes hartige taartdeeg, 4 eieren, 2 el (soja)melk 2 el italiaanse kruiden, peper/zout, olijfolie
Voorbereiding:
Ui, tomaat en feta fijnsnijden, broccoli in roosjes snijden, gehakt kruiden met peper en zout.
Bereidingswijze:
1. Verhit olijfolie in de pan. Fruit de ui en voeg vervolgens het gehakt toe. Bak dit tot het gaar is. Zet hierna het vuur uit.
2. Stoom/kook ondertussen de broccoli 10 minuten.
3. Vet de ovenschaal in met boter. Bekleed de ovenschaal met 4 plakken hartige taartdeeg.
4. Leg het gehakt op het deeg.
5. Leg hier de brocolli overheen.
6. Leg hier de tomaat en feta op.
7. Klop de eieren los in een bakje en voeg de melk, italiaanse kruiden en peper/zout toe. Giet het eimengsel over de taart.
8. Snij het overige plakje hartige taartdeeg in reepjes van ong 1 cm. Leg dit over de taart heen.
|
|
|